Pastry Baker
RCReign International Manpower Agency
Descripción del trabajo
- Prepare and create a wide variety of pastries, desserts, and baked goods, including plated desserts for service
- Develop and innovate dessert menus aligned with the restaurant's culinary direction
- Ensure all desserts are made to a high standard and presented with elegance and precision
- Manage pastry inventory, order supplies, and monitor stock rotation and waste
- Ensure compliance with food safety, hygiene standards, and kitchen cleanliness
- Collaborate with other chefs to coordinate production and timing for service
- Train and supervise junior pastry staff (if applicable)
- Maintain detailed records of recipes, techniques, and production schedules
- Support kitchen operations during peak hours when needed
- Minimum 1–3 years of experience as a Pastry Chef or in a similar role
- Formal culinary or pastry training is preferred
- Strong knowledge of French or European pastry techniques (preferred for fine dining)
- Creativity, attention to detail, and passion for high-quality desserts
- Ability to work under pressure and maintain consistency
- Good organizational and time-management skills
AM Guevarra
HR OfficerRCReign International Manpower Agency
Respondió hace 8 minutos
Ubicación laboral
RC REIGN INTERNATIONAL MANPOWER AGENCY. 287 P. Tuazon Blvd, Cubao, Quezon City, 1109 Metro Manila, Philippines
Publicado el 13 June 2025
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